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Reliance/

Reliance

いなべ市にて野菜作りをされているRelianceさんの農園です。
こちらの農園は、自然の草を活用し、土壌、風雨など自然の循環の中で育つ野菜作りをされています。
農薬を使わず、たくましく育った野菜は力強い自然本来の旨味を私たちにもたらしてくれます。

栄養を奪い合うことなく、同時に多様な植物が育つ土壌で、栄養いっぱいの野菜が育ちます。

ふかふかの土壌は、野菜にとっては布団のような存在。豊かな旨味を出してくれるのに必要な条件となります。

新鮮な野菜を収穫直後に洗います。綺麗に洗い出荷準備を整えます。洗い終えた後はすぐにお客様のもとへと配達させていただきます。

広大な土地で、野菜が持つ力強く育つ生命力を促す土壌作りはとても大変だと思いますが、お客様のためにと日々格闘しています。

その時期にしか味わえない旬野菜の美味しさに感動してください!